KOPI GURIH: KOPI PAHIT MERASA ENAK?

Buat seorang, rasa pahit pada kopi adalah ketidaknyamanan. Tapi, bagi {mereka yangsuka/terbiasa/menyukai kopi hitam,kualitas Kopi Penumbuk justru dianggap nikmat. Kopi ini terkenal dengan rasa pahitnya yang dalam, yang biasanya dibuat dari campuran biji kopi. Kenapa sih Kopi Penumbuk bisa menarik dengan rasa pahitnya? Mungkin karena teksturnya yan